Sisukord (vajuta et avada)
Päikesepaiste vitamiin
D-vitamiini kutsutakse vahel päikesepaiste vitamiiniks, sest seda toodetakse sinu nahas päikesevalguse abil. See on rasval-põhinev vitamiin, mille ühendite perekonda kuuluvad vitamiinid D-1, D-2 ja D-3.
Sinu keha toodab D-vitamiini loomulikul teel, kui sa viibid otsese päikesevalguse käes. Sa saad seda ka teatud toidust ja toidulisanditest, et tagada selle normaalne hulk veres.
D-vitamiinil on mitu tähtsat funktsiooni. Võibolla kõige olulisem neist on reguleerida kaltsiumi ja fosfori imendumist ja normaalse immuunsüsteemi funktsioneerimine. Piisav hulk D-vitamiini on oluline hammaste ja luude normaalseks arenguks ja haiguste vastu võitlemiseks.
Kui su keha ei saa piisavalt D-vitamiini, siis on oht et võivad tekkida luude kahjustused, nagu näiteks luude pehmenemine (osteomalaatsia) ja luude hõrenemine (osteoporoos).
Siin on veel kolm üllatavat fakti D-vitamiini kasulikkuse kohta.
1. D-vitamiin võitleb haigustega
Uuringud on näidanud, et lisaks vitamiini põhifunktsioonile mängib see rolli veel järgmises:
- Hulgiskleroosi (multiplex skleroos) haigestumise oht väheneb, nii väidab Ameerika Meditsiini Liidu 2006 aasta ajakiri
- Vastavalt aastal 2008 avaldatud tulemustel väheneb risk haigestuda südamehaigustesse
- aasta ajakiri kliinilisest toitumisest väidab, et väheneb oht haigestuda grippi
2. D-vitamiin vähendab depressiooni
Uuringud on näidanud, et D-vitamiin mängib olulist rolli meie tujude reguleerimisel ja tõrjub eemale depressiooni.
Ühes uuringus avastasid teadlased, et depressiooniga inimesed, kes said D-vitamiini sisaldavaid toidulisandeid, märkasid nende sümptomite paranemist.
Teises fibromüalgiaga (lihasreuma) inimestel läbiviidud uuringus leiti, et neil kellel esines ka ärevus ja depressioon oli D-vitamiini vaegus suurem.
3. Piisav D-vitamiini kogus tähendab suuremat kaalukaotust
Kui olete dieedil, siis võtke kindlasti lisaks D-vitamiini toidulisandit, et kaotaksite kaalu ja ennetaksite südamehaigusi.
Ühes uuringus näidati, et inimesed, kes võtsid lisaks D-vitamiini olid võimelised kaotama rohkem kaalu kui need, kes võtsid selle toidulisandi platseebot. Teadlased väidavad, et kaltsiumil ja D-vitamiinil on söögiisu vähendav efekt.
Teises uuringus, kus osalesid samuti kaalulangetavad inimesed, näitasid tulemused, et D-vitamiini võtmine aitas neil vähendada riski haigestuda südamehaigustesse.
Hoiduge D-vitamiini puudusest
D-vitamiini vajalikku kogust ei pruugi saada kätte ainult päikesevalgusest, seda juhul kui:
- Asute suure reostusega piirkonnas
- Kasutate päikesekaitsekreeme
- Veedate liiga palju aega siseruumides
- Elades suurtes linnades, kus kõrged hooned varjavad päikesevalgust
- Omades tumedamat nahka. ( Mida kõrgem kogus on nahas melatoniini, seda vähem D-vitamiini naha kaudu imendub.)
Need faktorid näitavad, et üha enam inimesi kannatab D-vitamiini puuduse käes ja selle ammutamine toidulisanditest on oluline lisaks loomulikule päikesevalgusele.
Täiskasvanute D-vitamiini puudust näitavad:
- Väsimus, valud ja üldine halb enesetunne
- Luu- ja lihasvalud, mis avalduvad treppidel käimisel, toolilt tõusmisel või lihtsalt jalutamisel
- Luumurdusid jalgades, vaagnas ja puusades
Arstid saavad diagnoosida D-vitamiini puudust lihtsa veretesti abil ja kui avastatakse selle vitamiini puudus, võidakse kontrollida sinu luude tugevust röntgeniga.
Kui sul on diagnoositud D-vitamiini puudus, siis arst soovitab sulle D-vitamiini toidulisandeid, raskematel juhtudel tuleb võtta suurem kogus D-vitamiini tablettidena või vedelikuna. Samuti peaksid tarbima D-vitamiini sisaldavaid toiduaineid ja viibima palju päikese käes.
D-vitamiini sisaldavad toidud
Mitmed toiduained sisaldavad naturaalselt D-vitamiini, aga mõned toidud on D-vitamiiniga rikastatud, mis tähendab seda, et sinna on lisatud vitamiini juurde. D-vitamiini sisaldavad toiduained on:
- Lõhe
- Sardiinid
- Munakollane
- Krevetid
- Rikastatud piim
- Rikastatud teraviljad
- Rikastatud jogurt
- Rikastatud apelsinimahl
On raske ammutada piisav kogus D-vitamiini ainult toidust või päikesest, seega on D-vitamiini toidulisandid suureks abiks.
Kui palju sa vajad?
On erinevaid arvamusi selle kohta, kui palju D-vitamiini on tervisele kasulik. Hiljutised uuringud näitavad, et D-vitamiini vajadus on kõrgem kui varem. Normaalne vere seerumi väärtus on 50 ja 100 mg/dl. Olenevalt sinu vere tasemest võid sa vajada rohkem D-vitamiini.
Toidu- ja Põllumajandusteaduste Instituut esitab uued andmed päevase ühiku (IU) kohta. IU on ravimite ja vitamiinide mõõtmisviis, mis aitab ekspertidel hinnata nende doosi, toksilisust ja soovituslikku suurust igal inimesel.
Igal vitamiinil on erinev IU, mille abil määratakse kindlaks kui suures koguses vitamiini su keha vajab. Soovituslik kogus D-vitamiini on:
- lapsed ja teismelised: 600 IU
- täiskasvanud alla 70a: 600 IU
- täiskasvanud üle 70a: 800 IU
- rasedad ja rinnaga toitvad naised: 600 IU
