Koostisosad
Vali kook, mida soovid teha.
Laimi-šokolaadikook
Põhi:
1,5 pakki šokolaadi küpsiseid
120g võid
Täidis:
5 munakollast
400g kondentspiima
1dl laimimahla
Peale:
100g šokolaadi
1 laim
Sidrunikook(pildil)
Põhi:
1 pakk klassikalisi küpsised
100 g võid
Täidis:
5 munakollast
400g kondentspiima
1dl sidrunimahla
Peale:
1 sidrun
vahukoor
Valmistamine (PÕHI)
Mõlemat kooki valmistatakse ühte moodi
Purusta küpsised võimalikult peeneks ja sega sulatatud võiga(soovi korral lisa suhkur). Suru saadud segu koogivormi ja küpseta 5-8 min.
Taidis
Täidiseks vahusta munakollased, sega juurde kondentspiim ja mahl. Vala segu kergelt jahtunud põhjale ja küpseta 10 min.
Kaunistamine ja serveerimine
Jahtunud kook kaunista sulatatud šokolaadi või vahukoorega. Lisa sidruni või laimi tükid.
Enne söömist hoia vähemalt 3 tundi sügavkülmas.
Kooki peab säilitama sügavkülmas. Lõika parajad tükid ja kui koogi isu tuleb siis võta tükk taldrikule ja enne sööma asumist lase umbes 15 min sulada.
Head isu!
(Pildil on sidrunikook)
