Tag Archives: sidrun

Sidruni kümme tervislikku kasutusvõimalust

Sidrunid kvalifitseeruvad kahtlemata supertoiduks. Lisaks võrratutele maitseomadustele (ja seda kõiksugu erinevate roogade koostises), on sidrunitel ka väga tervislikud. Sidrunimahlas sisalduvad flavonoidid sisaldavad kasulikke antioksüdante ning just seetõttu leiavadki sidrunid kasutamist niivõrd paljude erinevate hädade ravimisel. Järgnevalt kümme põhjust, miks sidrunid alati käepärast hoida. Neerukivide ennetamiseks. Kui iga päev pool klaasi sidrunimahla juua, tõstab see tsitraadi taset uriinis. Uuringute kohaselt… Read More »

Sidrunine spargel peekonis

Kevad rohetab  täistuuridel ja sparglisõpradel on aeg potid-pannid värskete saaduste jaoks valmis panna. Pikk ja sihvakas, alati rohelises ning võrratult kauni ‘juuksepahmakaga’ – spargel on toidumaailmale oma õrna maitse ja krõmpsu tekstuuriga (noorte taimede puhul) kustumatu mulje jätnud. Spargli valmistamiseks ei ole palju vaja, see tänuväärne köögivili maitseb hästi nii röstituna, keedetuna, praetuna, grillituna kui aurutatuna. Eriti võrgutavalt… Read More »

Värskendav kodune limonaad

Vaja läheb: sidruneid või sidrunimahla lõikelauda teravat nuga elektrilist või mehaanilist mahlapressi sõela marlit kaussi või kannu suurt lusikat vett suhkrut või suhkruasendajat Külmal limonaadil on palju häid omadusi. See aitab kustutada janu, ravida levinumaid külmetushaigusi ning taastada organismi vedelikuvaru. Traditsiooniline limonaad pakatab C-vitamiinist ja kuumal suvepäeval peavad jahutavast karastusjoogist ühtmoodi lugu nii lapsed kui täiskasvanud. Seda on… Read More »