Koostisosad:
Ciabatad. Kasutasin tumedaid, aga võib väga vabalt kasutada ka heledaid.
Tomatid. Kasutasin kirsstomateid kuna talvel pole häid suuri tomateid lihtsalt saada.
Kitsejuust
Pesto
Oliiviõli
Sool ja pipar
Keera ahi 200 kraadi peale ning laota küpsetuspaber pannile. Tee ciabatad oliiviõliga kokku ning aseta pannile. Tükelda tomatid ning pane nad koos kitsejuustuga ciabatade peale. Teised bruschettad tegin lihtsalt määrides pestot ciabatta peale. Kui ahi on 200 kraadi juures, siis pane pann sisse ja oota kuni ciabatad võtavad kuldsevärvuse ning kiired suupisted ongi valmis.
